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Le saumon fumé se plie à toutes nos envies de recettes festives

Saumon fumé sur toasts
La France est le plus gros consommateur de saumon fumé en Europe. Photo par Great British Chef Team
Une des stars des fêtes, le saumon fumé est souvent déposé sur des blinis ou tout simplement posé dans une assiette. Quel dommage! Pourquoi ne pas faire de votre déjeuner au travail, un moment festif ?

Mettez un peu de saumon fumé dans votre club sandwich. Quand vous faites des pâtes, mettez des lamelles de saumon fumé dans votre sauce blanche et versée la sur vos pâtes : un régal. On peut faire aussi des cannelloni avec des dés de saumon fumé ainsi qu'avec du chèvre.

Meilleures recettes de saumon fumé et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de saumon fumé et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de crêpes salées
Gâteau de crêpes salées
Papilles à l'affut Papilles à l'affut
Ce gâteau de crêpes garnies de légumes, de produits de la mer et de ricotta est idéal pour un pique nique ou un buffet. Quant à la garniture, l’idéal est de laisser libre court à votre inspiration, à la saison et à vos stocks.
Dôme de radis au saumon fumé et carrés frais
Dôme de radis au saumon fumé et carrés frais
chezcachou chezcachou
Voici pour aujourd'hui une recette de printemps qui sent bon le radis.
Bagel épinards bio et saumon fumé
Bagel épinards bio et saumon fumé
kaderick kaderick
Parce il n’y a pas que le repas de Noël pendant les Fêtes, que sans doute des amis viendront pendant vos vacances, alors pourquoi ne pas leur faire deb Bagels aux épinards et saumon fumé d’Écosse. C’est une façon de les recevoir avec un snack que l’on partagera tous ensemble, assis autour de la table basse avec une bonne bouteille de vin.
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Asperges vertes et saumon fumé
Asperges vertes et saumon fumé
épicétout épicétout
Une magnifique entrée qui sent bon le printemps mais qui réchauffe en ces journées encore un peu trop fraîches. Ces asperges seront parfaites pour un dimanche en famille ou pourquoi pas pour votre repas de Pâques.

Dernières recettes de saumon fumé et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saumon fumé et de légumes qui changent !

Rouleaux de printemps au saumon fumé
Rouleaux de printemps au saumon fumé
Temps Gourmand Temps Gourmand
Une recette de rouleaux de printemps au saumon fumé, simple et frais !
Burratinas sur tartare de tomates avocats et au saumon fumé
Burratinas sur tartare de tomates avocats et au saumon fumé
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Cette création culinaire est une véritable symphonie de couleurs et de goûts, alliant la fraîcheur des tomates juteuses, la douceur veloutée de l'avocat mûr à point, la richesse du saumon fumé et le crémeux envoûtant de la Burratina.
Truite fumée, haricots verts et oeuf dur
Truite fumée, haricots verts et oeuf dur
kilometre-0 kilometre-0
Une salade tout en fraicheur, facile à faire et bien complète. Elle permet de profiter des haricots verts qui sont bien présents sur les étals en ce moment. Choisissez-les bien fermes et bien tendres.
Tarte courgette et saumon
Tarte courgette et saumon
une papaye verte en salade une papaye verte en salade
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'entrée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Terrine d'asperges à la truite fumée
Terrine d'asperges à la truite fumée
kilometre-0 kilometre-0
Une belle façon de profiter des asperges qui sont arrivées sur les étals avec de l’avance cette année.
Quiches brocolis saumon fumé
Quiches brocolis saumon fumé
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Voici une recette de quiches aux brocolis et saumon fumé, un plat complet qui fera manger des légumes aux membres de la famille qui n'en sont pas très fans. Vous pouvez faire les quiches en format individuel ou en une grande tarte à partager. Pâte brisée ou pâte feuilletée maison, c'est vous qui voyez !
Taboulé de chou fleur à la truite fumée
Taboulé de chou fleur à la truite fumée
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Un taboulé de chou fleur. C'est original, léger, parfait pour un soir
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Chou farci au saumon
Chou farci au saumon
Marlyzen Marlyzen
Intéressé par la réalisation d'une recette de chou farci au saumon ? Suivez cette recette de légumes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Soupe de cresson, gressins à la truite fumée
Soupe de cresson, gressins à la truite fumée
kilometre-0 kilometre-0
On ne trouve pas souvent du cresson au marché. C'est pourtant un pur délice !

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

déshydrateur BioChef Arizona
Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Découvrez aussi toutes les recettes de saumon fumé et toutes les recettes de légumes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes
Tempura de légumes
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !
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Meilleures recettes de saumon fumé et de légumes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Beignets salés, acras et tempuras
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Sabine Simon Sabine Simon

Des petites bouchées qui nous font voyager.

Le saumon fumé est de toutes les fêtes
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.

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